Connu sous le nom de cranberries, la plante de canneberge a été découverte lors de la conquête de l'Amérique. De nombreuses tribus indiennes consommées ses fruits, des airelles rouges, pour le plaisir gustatif mais surtout pour les nombreuses vertus constatées sur leur corps et esprit. Sous sa forme séchée, le petit fruit rouge conserve ses différentes propriétés médicinales, il peut même être encore plus actif, son goût légèrement acidulé se prête à nombre de préparations. Véritable super aliment il s'impose aujourd'hui comme l'un des meilleurs allié de votre santé. Alors si en plus il est délicieux, aucune raison de s'en priver. 

Détail des propriétés

C'est un des aliments à l'effet antioxydant le plus marqué. Ses différents composants combattent les radicaux libres pour un meilleur équilibre de notre organisme, le vieillissement de nos cellules. Aujourd'hui tous les scientifiques reconnaissent les vertus antioxydantes de la canneberge et de la même manière la puissance des antioxydants sur la prévention des maladies est sans cesse confirmer par les différentes études. La canneberge fruit est aussi indiquée pour prévenir les infections urinaires et permet de prévenir des désordres de l'intestin par sa protection. 

Notre avis et utilisation

La canneberge fruit se prête à de nombreuses compositions culinaires, quelques baies séchées dans une salade apporte santé, énergie et un petit goût frais et acidulé qui épatera vos convives. On peut aussi les déguster nature ou encore préparer une boisson en mixant les fruits avec les autres ingrédients de votre choix pour un smoothie délicieux et antioxydant. 

Contre-indications

Aucune 

Ingrédients

100% canneberge fruit