Chicorée racine coupée menu bio 100 gr Herboristerie de Paris de l'espèce Cichorium intybus.

Espèce Botanique :
Chicorium intybus

Nom commun répandu:
Chicorée commune, chicorée amère (dont on tire la chicorée, le succédané qui remplace le café), barbe du capucin.

Origine étymologique du nom:
Le nom latin Cichorium et le nom de la plante qui en découle provient du nom grec de la plante, qui s'apelle en grec, kichorion; intybus, provient aussi du grec entubon, "chicorée".

Famille de l'espèce :
Astéracées

Information sur la chicorée Herboriqsterie de Paris:

La chicorée, en latin cichorium intybus et connue sous le nom de barbe de capucin, fait partie de la famille des Astéracées. La chicorée sauvage est une plante vivace qui pousse un peu partout dans l'Europe entière. Sa tige assez raide mesure à peu près 0.80 m et ses feuilles ont des formes différentes selon l'endroit où elles se trouvent. Ses racines sont utilisées et connues pour leur action digestive. 

la chicorée commune est une petite plante vivace qui peut atteindre 40 cm à 80 cm de hauteur, possédant des rameaux. Les feuilles possèdent des lobes aigus et dentés et sont consommées dans l'alimentation comme salade d'appoint avec une espèce différente,  Cichorium endivia L. Ses fleurs, bleu violacé clair, sont visibles de juillet à septembre.

Détail des propriétés

La chicorée aide à soulager les problèmes de digestion. Elle est préconisée en cas d'insuffisance hépatique mineure et de constipation. Grâce à son action diurétique, elle nettoie l'organisme et évite les œdèmes. D'autre part, elle est utile lors des maladies de peau dont l'eczéma car la chicorée a une action dépurative. Enfin, l'inuline qu'elle contient pourrait réduire le taux de mauvais lipides. 

Principaux constituants :
La Chicorée est riche en inuline; contient des lactones sesquiterpéniques, des flavonoïdes (kaempférol), du fructane et est riche en vitamines (B, C, P et K).

Où pousse la Chicorée:
Elle pousse en Europe essentiellement, La chicorée amère est trouvée fréquemment au bord des routes et dans les teerains en friche. Elle pousse jusqu'à 1500 m d'altitude.

Partie utilisée :
Les parties utilisées sont les feuilles (avant la floraison) et plus fréquemment les racines.

Activités :
Dépuratif, apéritive, digestive, amie de la digestion

Orientations:
Cure dépurative, détox de changement de saison.
Drainage, transit, beauté et bien-être


Notre Avis et Utilisation :
Prendre une cuillère à café de racines de chicorée, les mettre à infuser dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Consommez deux ou trois tasses par jour, dont une le matin avant de prendre son petit déjeuner et une autre juste avant le coucher.

Présentation:
Plantes médicinales en vrac pour la préparation de tisanes, infusions et autres préparation d'herboristerie.

FICHE TECHNIQUE :
100 g - S.CHIC.RAC.BIO.HN - 3664565014222