Curcuma Madras Racine coupée Bio 100g Herboristerie de Paris

Le curcuma madras, de l'espèce curcuma longa aide au maintien du métabolisme lipidique et de la santé hépatique.

Le curcuma Madras, en latin curcuma longa, est appelé aussi Safran des Indes et appartient à la famille des zingibéracées. La culture du rhizome du curcuma a lieu notamment aux Indes orientales et en Chine. Cette plante vivace apprécie particulièrement les sols bien drainés et le climat humide. On utilise cette épice pour parfumer certains plats de cuisine exotique.

Découvrez sans tarder les multiples vertus du curcuma ! 

Le curcuma rhizome de l'espèce Curcuma longa apporte les utilisations suivantes ;

Le rhizome de Curcuma contribue au maintien de la santé articulaire, de la santé de la peau et aide au maintien des défenses immunitaires
Le rhizome de Curcuma contribue au maintien de la santé osseuse
Le rhizome de Curcuma contribue au maintien du métabolisme lipidique et de la santé hépatique.

Curcuma Madras (Curcuma longa) : Un Voyage Botanique et Historique

Le curcuma Madras, également connu sous le nom scientifique Curcuma longa, est une épice aux origines fascinantes qui a laissé une empreinte indélébile dans le monde de la botanique et de l'herboristerie.

Curcuma longa : Botanique et Origine du Curcuma Madras

Curcuma longa est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Zingiberaceae, la même famille que le gingembre. Originaire d'Asie du Sud, en particulier de l'Inde, cette plante se caractérise par ses longues feuilles vertes et ses rhizomes souterrains, qui sont récoltés pour leur racine charnue et jaune vif. Cette racine est ce que l'on appelle communément le curcuma.

Le curcuma Madras est l'une des variétés de curcuma qui est largement cultivée et appréciée pour son arôme et sa couleur caractéristiques.

L'Utilisation Historique du Curcuma

Le curcuma a une histoire riche en tant qu'épice et colorant naturel. En Inde, il a été utilisé pendant des millénaires en cuisine pour aromatiser les plats et leur donner une teinte dorée. Il a également joué un rôle important dans la médecine ayurvédique, une forme de médecine traditionnelle indienne, où il était considéré comme un remède naturel polyvalent.

Au-delà de l'Inde, le curcuma a trouvé sa place dans la cuisine de nombreuses cultures asiatiques, où il a été utilisé pour enrichir les saveurs des plats traditionnels.

Le Curcuma Madras dans l'Herboristerie

L'herboristerie, qui se concentre sur l'utilisation des plantes à des fins médicinales et culinaires, a également adopté le curcuma Madras. 

En herboristerie, le curcuma Madras peut être utilisé de différentes manières. Il peut être intégré dans des préparations culinaires, des infusions ou des poudres à base de plantes. Son utilisation est influencée par son histoire culinaire riche, sa saveur unique et sa couleur distinctive.

En conclusion, le curcuma Madras, ou Curcuma longa, est une plante qui incarne à la fois la botanique et l'histoire dans le contexte de l'herboristerie. Son origine botanique, son utilisation culinaire et ses applications dans l'herboristerie en font une épice précieuse et polyvalente. Bien que son utilisation puisse varier, le curcuma Madras continue de rappeler l'importance des plantes dans notre alimentation et notre herboristerie, tout en suscitant l'intérêt pour son potentiel dans l'herboristerie moderne.

Conseils d'utilisation

Une infusion est préparée en dix à quinze minutes avec 1,5 ou 2 g de curcuma infusés dans 150 ml d'eau bouillante. La posologie est de deux tasses chaque jour. 

L'utilisation de cette plante médicinale ou épice nécessite les conseils d'un phytothérapeute ou d'un naturopathe. 
Alors, renseignez-vous auprès des naturopathes de l'Herboristerie de Paris ! 

Contre-indications

Le rhizome du curcuma est contre-indiqué en cas d'obstruction des voies biliaires. 
Non recommandé pendant la période de la grossesse et l'allaitement. 

Le curcuma de l'Herboristerie de Paris est un produit naturel et actif. Il doit néanmoins être accompagné d'une alimentation variée et équilibrée. 

Pour information : 

Doit être utilisé dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré. Ne pas dépasser la dose journalière préconisée. Tenir hors de portée des enfants. La conservation s’effectue dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
Enfants de moins de 12 ans, femmes enceintes ou allaitantes, consulter un professionnel de santé avant utilisation.
Contre-indications
Déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant

Composition

_Curcuma Madras (Curcuma longa) en vrac 100 gr. 
Racine bio. 
Plante sans pesticides et sans conservateurs._