Gingembre racine coupée BIO 100g Herboristerie de Paris

La racine de Gingembre BIO proposée par Herboristerie de Paris est une source de nouvelles saveurs pour l'alimentation et relever les saveurs des plats avec un goût à la fois frais et piquant.

Les utilisations du rhizome de gingembres sont :

Le Gingembre contribue au maintien de la santé cardiovasculaire, aide au maintien du cholestérol normal et au maintien de la santé sanguine
Le Gingembre aide au maintien de la digestion, au maintien de l'appétit et au maintien de la santé intestinale
Le Gingembre contribue au maintien du confort digestif et au maintien du confort lors des transports
Le Gingembre aide au maintien de la santé articulaire
Le Gingembre aide au maintien de la santé musculaire
Le Gingembre contribue au maintien des défenses immunitaires
Le Gingembre aide au maintien de la glycémie
Le Gingembre contribue au maintien du tonus, de l'énergie en cas de présence de fatigue passagère
Le Gingembre aide au maintien de la santé respiratoire et au maintien des défenses immunitaires

La racine de Gingembre Herboristerie de Paris est proposée en sachet de 100g, permettant une utilisation en infusion pour profiter de ses bienfaits. Elle peut également être utilisée en cuisine sous forme de poudre, pour parfumer les plats et bénéficier de ses propriétés gustatives.

Le Gingembre Gris Racine (Zingiber officinale) : Une Plongée dans sa Botanique

Le Gingembre Gris Racine, scientifiquement connu sous le nom de Zingiber officinale, est une plante fascinante dont nous allons explorer les caractéristiques botaniques dans cet article. Nous plongerons dans le monde de cette plante, en examinant ses composants anatomiques et son cycle de vie, tout en évitant de discuter de ses propriétés thérapeutiques.

Les Caractéristiques Botaniques du Gingembre Gris Racine

Le Gingembre Gris Racine est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des Zingibéracées. Son apparence botanique présente un certain nombre de traits distinctifs.

Les parties les plus utilisées du Gingembre Gris Racine sont ses rhizomes, qui sont des tiges souterraines charnues. Ces rhizomes sont de forme irrégulière, noueux et de couleur beige à brun pâle. Ils se développent sous la surface du sol et sont la partie la plus connue et utilisée de la plante.

Les feuilles du Gingembre Gris sont longues, étroites et lancéolées, ressemblant un peu à celles du roseau. Elles sont disposées en alternance le long de la tige aérienne, qui peut atteindre une hauteur de 30 à 90 cm. Les feuilles sont généralement vert foncé et ont une texture lisse.

La plante produit également des tiges florales qui émergent du sol et portent de petites fleurs verdâtres ou jaunes. Ces fleurs sont regroupées en inflorescences en forme d'épi. Bien que les fleurs du Gingembre Gris Racine aient un intérêt botanique, elles sont moins utilisées en herboristerie que les rhizomes.

La Vie du Gingembre Gris Racine : Cycle de Croissance

Le cycle de croissance du Gingembre Gris Racine est essentiel pour comprendre son développement botanique. Cette plante passe par plusieurs étapes distinctes au cours de sa vie.

1. Germination : Tout commence par la germination des graines du Gingembre Gris. Les graines sont généralement plantées dans des conditions de chaleur et d'humidité favorables.

2. Développement des Rhizomes : Une fois que les graines ont germé, la plante commence à développer ses rhizomes. Les rhizomes poussent sous la surface du sol et servent de réservoirs d'énergie pour la plante.

3. Pousse des Tiges Aériennes et des Feuilles : Ensuite, la plante produit des tiges aériennes et des feuilles. Les tiges s'élèvent au-dessus du sol, tandis que les feuilles se déploient pour effectuer la photosynthèse, contribuant ainsi à la croissance et à la santé de la plante.

4. Floraison : À un stade ultérieur, le Gingembre Gris Racine développe des tiges florales qui portent des inflorescences en forme d'épi contenant ses fleurs verdâtres ou jaunes.

5. Maturité des Rhizomes : Les rhizomes atteignent leur maturité après environ 8 à 10 mois de croissance. À ce stade, ils sont récoltés pour diverses utilisations culinaires et commerciales.

En conclusion, le Gingembre Gris Racine (Zingiber officinale) est une plante aux caractéristiques botaniques intéressantes, allant des rhizomes charnus aux feuilles lancéolées et aux tiges florales. 

Conseils d'utilisation

En usage interne : Infusion. Compter 1 cuillère à café de plantes par tasse (~ 250 ml), faire bouillir 3 minutes à couvert, puis laisser infuser 10 minutes à couvert.

Précautions d'usage

Précautions d'utilisation :
À partir de 8 ans.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Déconseillé pendant la grossesse et l’allaitement.
Ne doit pas se substituer à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.
Ne pas laisser à la portée des jeunes enfants. À conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Composition

_Gingembre gris racine coupée (zingiber officinale) en vrac 100 gr. 
Le gingembre est issu de l'agriculture biologique. 
Plantes non irradiées, sans pesticides et sans conservateurs._